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BENOÎT GOUEZ X JEAN-MICHEL BARDET: MIRADAS CRUZADAS

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En el momento en que nuestro Imperio romano, la zona de Champagne resulta una área vitivinícola que produce vinos sobre gran prestigio. Acerca de consecuencia, a lo largo de la Antigüedad Media, una región elaboraba vinos satisfechos. Igual que en la mayoridad de los viñedos franceses, los viñas champañesas estaban elaborados cultivadas por monjes de estas abadías, sacerdotes así­ como demás socios de la iglesia, así como por familias principescas.

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